Un animal de compagnie conserves alimentaires L'emballage doit remplir bien plus que la simple fonction de contenir le produit. Il doit être compatible avec la formule alimentaire, le processus de remplissage, les conditions de stérilisation, la durée de conservation visée et la manière dont le consommateur ouvre l'emballage.
Les aliments humides pour chiens et chats présentent également une grande variabilité. Un pâté lisse se comporte très différemment d'une sauce avec des morceaux. Une recette riche en viande peut nécessiter une préparation différente pour l'enrobage interne qu'une recette plus pauvre en protéines. Même la taille de la boîte peut influencer la façon dont le produit chauffe lors de la stérilisation.
Le choix d'un aliment pour animaux commence généralement par quelques questions pratiques : de quels aliments il est composé ? Quelle quantité de produit est nécessaire par portion ? Comment sera-t-il conditionné et traité thermiquement ? Et quel type d'enrobage (intérieur et extérieur) est requis ?
1. Tailles courantes des boîtes de nourriture pour chats et chiens
Les boîtes de nourriture pour animaux sont disponibles en plusieurs contenances courantes. La taille idéale dépend principalement de la portion, du type d'animal, du positionnement du produit et des habitudes alimentaires.
| Taille de la boîte | Poids approximatif en unités métriques | Utilisation typique |
|---|---|---|
| 85 g | ≈ 85 g | Aliments pour chats en portions individuelles, aliments pour chatons, portions premium plus petites |
| 5,5 oz | ≈ 156 g | Aliment humide standard pour chats |
| 340 ml | ≈ 340 g | Formats d'aliments humides plus grands |
| 354 g | ≈ 354 g | Grandes boîtes de nourriture pour chats et chiens |
| 13 oz | ≈ 369 g | Formats courants pour les aliments humides pour chiens et certains formats pour grands chats |
| 13,2–13,5 oz | ≈ 374–383 g | Les formats d'aliments humides de grande taille les plus courants sur le marché américain |
| 22 oz | ≈ 624 g | Packs économiques, foyers avec plusieurs animaux, refuges et grands chiens |
1,1 boîte de 3 oz de nourriture pour animaux de compagnie
La boîte de 85 g est fortement associée à la nourriture humide pour chats.
Ce format est idéal pour les repas individuels, les petites portions, les aliments pour chatons et les produits dont on ne souhaite pas conserver les restes après ouverture. Il est également courant pour les produits à portions contrôlées.
Pour les acheteurs de canettes, il est important de vérifier à la fois la contenance nominale en onces et le poids réel du contenu. Deux canettes étiquetées “ 3 oz ” n'ont pas toujours exactement les mêmes dimensions.
1,2 boîtes de nourriture pour animaux de compagnie de 5,5 oz
La boîte de 156 g (5,5 oz) est un autre format standard pour les aliments humides pour chats.
Ce format offre aux fabricants un volume de produit supérieur à celui d'une boîte individuelle de 85 g, tout en restant relativement compact. Pour de nombreuses formules pour chats adultes, il représente un compromis idéal entre les petites portions et les grandes boîtes multi-portions.
1,3 boîtes de nourriture pour animaux de compagnie de 12 oz et 12,5 oz
Ces dimensions ne doivent pas être automatiquement considérées comme ayant la même spécification.
Une boîte de 12 oz pèse environ 340 g, tandis qu'une boîte de 12,5 oz pèse environ 354 g. On trouve les deux formats sur le marché des aliments humides pour animaux de compagnie, mais le format de 12,5 oz est particulièrement courant pour les aliments pour chats et chiens.
Si un cahier des charges indique simplement “ boîte de 340 g d'aliments pour animaux ”, vérifiez les dimensions et le volume de remplissage requis avant la production. La différence peut paraître minime sur l'étiquette, mais elle a son importance pour l'emballage final.
1,4 boîtes de nourriture pour animaux de compagnie de 13 à 13,5 oz
Pour les aliments humides pour chiens, les boîtes d'environ 370 g sont très courantes. Elles sont également utilisées pour certains aliments pour chats de plus grand format. Par exemple, 9Lives propose une pâtée pour chats en conserve de 370 g (13 oz)..
Les formats de produits actuels comprennent également les formats 13,2 oz et 13,5 oz, que l'on retrouve couramment sur le marché américain des aliments humides pour animaux de compagnie.
Là encore, la seule indication du poids en onces ne suffit pas pour la fabrication. Le diamètre, la hauteur, le type d'ouverture et le volume de remplissage de la boîte doivent également être précisés.
1,5 boîte de nourriture pour animaux de compagnie de 22 oz
Une canette de 624 ml (22 oz) a une utilisation différente.
Il est mieux adapté aux grands chiens, aux foyers avec plusieurs animaux de compagnie, aux refuges ou aux produits économiques où une plus grande quantité de nourriture est utilisée après ouverture.
Un volume plus important implique également que la boîte et le procédé doivent être évalués comme un système complet. Un procédé d'autoclave mis au point pour une boîte plus petite ne doit pas être considéré comme applicable à un format plus grand.
2. Boîtes de nourriture pour animaux en deux parties ou en trois parties
En général, boîtes en deux parties sont souvent utilisées lorsqu'on préfère un corps de boîte sans soudure et une surface interne propre. Boîtes en trois parties sont couramment utilisées pour les grandes tailles ou les applications où des dimensions de corps flexibles et une production conventionnelle de boîtes soudées sont pratiques.
Le choix dépend des spécifications requises pour la boîte de conserve, du processus de production, de la formule alimentaire et des conditions de transformation. Plutôt que de sélectionner une type de construction Par habitude, il est plus logique de l'adapter au processus réel de remplissage et de stérilisation.
3. Ouverture facile pour les boîtes de nourriture pour animaux
L’expression “ couvercle de boîte de nourriture pour animaux ” peut désigner deux produits complètement différents.
Pour les fabricants de boîtes de conserve et les entreprises agroalimentaires, cette distinction est importante.
3.1 Extrémités faciles à ouvrir
Un extrémité facile à ouvrir, également appelé un EOE, extrémité à anneau de traction, ou peut se terminer, est le bouchon métallique scellé sur la boîte après remplissage.
Il subit l'étape de traitement thermique en même temps que le conteneur rempli.
Il s'agit de l'élément d'emballage servant à fermer hermétiquement la boîte de nourriture pour animaux. Ses dimensions et ses caractéristiques doivent correspondre à celles du corps de la boîte et aux exigences de sertissage.
Les ouvertures faciles sont courantes aussi bien pour les boîtes de nourriture pour chats que pour celles pour chiens, car elles permettent aux consommateurs d'ouvrir l'emballage sans ouvre-boîte séparé.
3.2 Couvercles réutilisables pour boîtes de nourriture pour animaux
A Boîte de nourriture pour animaux réutilisable ou couvercle de boîte en plastique est différent.
Il s'utilise uniquement après l'ouverture de la boîte métallique. Le consommateur le place sur le récipient ouvert avant de ranger les restes alimentaires au réfrigérateur.
Il ne remplace pas l'extrémité métallique utilisée pour le scellage industriel et le traitement en autoclave.
Cette distinction semble évidente pour les ingénieurs en emballage, mais il est important de la préciser car les recherches de “ couvercles de boîtes pour aliments pour animaux ” mélangent souvent les deux produits.
4. Comment les aliments humides pour animaux domestiques peuvent-ils être utilisés comme garniture ?
L'alimentation humide pour animaux de compagnie ne constitue pas un produit uniforme. Le processus de remplissage et de cuisson dépend fortement de la structure de l'aliment.
Les types de produits courants comprennent :
- Pâté ou pain : Viscosité élevée et texture relativement homogène. La consistance du remplissage et la viscosité du produit peuvent influencer la pénétration de la chaleur.
- Morceaux en sauce : Les dimensions des morceaux, le rapport solide/liquide et la viscosité de la sauce peuvent influencer le transfert de chaleur.
- Ragoût: Plus les particules de viande ou de légumes sont grosses, plus la taille et la distribution des particules sont importantes.
- Aliments râpés ou en flocons : Il convient de veiller à une répartition homogène des ingrédients et à un rapport liquide/liquide régulier lors du remplissage.
- Formulations riches en viande : Peut imposer des exigences supplémentaires en matière de choix du revêtement interne et de compatibilité à long terme de l'emballage.
Le procédé de base est simple : le produit est versé dans la boîte, l'extrémité métallique est sertie sur le contenant, et la boîte scellée est traitée thermiquement.
Les détails ne sont pas si simples.
La chaleur peut se propager dans les conserves par conduction, convection ou une combinaison des deux. La consistance et la viscosité du produit influent sur ce phénomène. La taille des morceaux de viande, le matériau de conservation et la composition même de la conserve peuvent également modifier la vitesse de transfert de chaleur.
Le pâté en est un bon exemple. Il est généralement épais et sa texture interne est relativement peu mobile, contrairement à un ragoût plus liquide ou à des morceaux de viande en sauce. Son comportement à la cuisson peut donc différer même si les dimensions extérieures de la boîte sont similaires.
C’est pourquoi un programme de stérilisation ne doit pas être choisi uniquement en regardant une étiquette telle que “ pâté pour chiens en conserve ” ou “ pâté pour chats en conserve ”.”
Le procédé proprement dit doit être validé en fonction de la formule spécifique, de la taille de la boîte, des conditions de remplissage et de l'équipement de traitement.
5. Revêtements intérieurs pour boîtes de conserve d'aliments pour animaux
Le choix du revêtement interne est facile à négliger jusqu'à ce qu'une formule commence à réagir avec l'emballage.
Les aliments humides pour animaux de compagnie contiennent souvent de la viande, du poisson, des minéraux, du sel, des matières grasses et une forte teneur en humidité. La boîte remplie peut ensuite subir un traitement thermique à haute température et rester en contact direct avec le produit pendant une longue durée de conservation.
Ces conditions créent un environnement exigeant pour la transformation des aliments en métaux.
Les préparations à base de viande et de poisson riches en protéines peuvent générer des composés soufrés lors du traitement thermique. Dans certaines conditions, cela peut entraîner l'apparition de taches de sulfure ou un noircissement. Le pH du produit, l'état de la surface métallique, le type de revêtement et la présence de défauts ou de zones exposées dans le système de revêtement peuvent également influencer ce phénomène.
La teneur en sel et en chlorures doit également être prise en compte car elle influe sur l'environnement corrosif à l'intérieur de l'emballage. Le pH du produit, sa teneur en matières grasses, en minéraux et en additifs, la température de stérilisation, la durée de traitement et la durée de conservation prévue peuvent tous affecter la compatibilité du revêtement.
Il n'existe pas de règle utile “ un seul enrobage convient à tous les aliments pour animaux ”.
Un enrobage adapté à une recette de pâté de poulet ne conviendra pas forcément à une recette riche en poisson présentant une teneur en sel, un pH et un procédé de stérilisation différents. L'emballage doit être évalué en fonction du produit lui-même et non pas uniquement en fonction de la catégorie générale “ aliment humide pour animaux de compagnie ”.”
Pour les produits à longue durée de conservation, les tests de compatibilité dans des conditions de traitement et de stockage réalistes constituent l'approche d'ingénierie la plus sûre.
6. Choisir la bonne nourriture pour animaux de compagnie
Commencez par la nourriture plutôt que par la boîte vide.
Définissez le type de produit, le poids de remplissage cible, les dimensions de la boîte, le type de fermeture, les conditions de remplissage, le procédé de stérilisation et la durée de conservation requise. Vérifiez ensuite la compatibilité du corps de la boîte, de la fermeture à ouverture facile, des spécifications de sertissage et du revêtement intérieur avec ces conditions.
Pour un projet typique d'aliment humide pour animaux de compagnie, les spécifications clés à confirmer sont les suivantes :
- Poids net cible et capacité de la boîte
- Diamètre et hauteur de la boîte
- Construction en deux ou trois pièces
- Spécifications d'ouverture facile
- Texture et viscosité des aliments
- Taille des particules ou des morceaux
- pH et teneur en sel du produit
- teneur en protéines et en matières grasses
- Durée et température de stérilisation
- Compatibilité du revêtement interne
- Durée de conservation prévue
Un pâté pour chat de 85 g et un ragoût pour chien de 370 g peuvent tous deux être conditionnés dans des boîtes métalliques, mais il ne s'agit pas du même problème d'emballage.
Les spécifications de l'emballage doivent correspondre au produit et au procédé. C'est généralement le point de départ le plus fiable.